カレーと人生のおとも「らっきょう」を漬けるワークショップのお知らせです。
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【2016.7.3】太陽の白いらっきょう@明宝

※このイベントは終了しました。

 

太陽の白いらっきょう
水の色 青い空

 

 

毎年恒例。

岐阜県郡上市の山村明宝地域に昔から伝わる、お酢を使わないで

お日様に当てて発酵させるらっきょう漬けの方法を学びます。

手しごとの楽しさと大変さ、山村の知恵と恵みを存分に味わえるワークショップ。

昼食の里山ごはんも、とってもおいしいです。

 

※今年は掘りません。


『明宝のお日様のらっきょ漬けワークショップ<里山ごはんのランチ付き>』

◎日時:2016年7月3日(日)10:00〜14:00

◎参加費:大人(高校生以上):5,500円/中学生:1500円/小学生:1000円/

     3歳〜小学生未満:700円/3歳未満:無料

 ※料金に含まれるもの 大人:らっきょう1kg、材料、里山ごはん/中学生以下:里山ごはん

◎定 員:限定15組

◎場 所:自然食泊 愛里
(岐阜県郡上市明宝畑佐1008 Tel:0575-87-2400)
http://www5.ocn.ne.jp/~airi/
長良川鉄道郡上八幡駅より明宝行きバスで下谷停留所下車、徒歩1分
東海北陸自動車道郡上八幡ICより車で25分、せせらぎ街道沿い
※郡上八幡駅までの送迎も承ります。お気軽にご相談ください。
※宿泊も可能ですので、ご相談ください。

◎持ち物:まな板、ぺてぃナイフ、3〜4リットルの保存瓶、汚れてもいい服装、帽子など日よけ対策

◎お問い合わせ・お申し込み
・ラッキョウワークス @LuckYouWoks
MAIL・・・luckyou.works@gmail.com
(@マークが全角になっています。半角になおして送信してください)
お申込みは、お名前、年齢、連絡先、ワークショップに関するご要望
を記入の上、上記メールアドレスまでお送り下さい。

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